♯ 01ライス&カリー
スパイシーなカレーと野菜のおかずを混ぜながら食べる、“ライス&カリー“
⚫︎スリ〜カレーのごほうびプレート
3種のカレー(チキン・日替わり・豆)と6種類の野菜系のおかず。“カトゥレット“(サバ入りのコロッケ)も!
シナモンガーデンRICE&CURRYの看板メニューです。
⚫︎カレープレート
2種のカレーまたはたっぷり豆カレーと6種類の野菜系のおかず。
⚫︎ビリヤニ
カリッと香ばしいチキンレッグが嬉しい、お肉とスパイスの炊き込みご飯
<スパイスは、スリランカから取り寄せたオリジナルの味!>
小麦を使わず、油もほとんど使わない。しっかりスパイスと“出汁“のうまみを感じる肉や魚、豆のカレー。
副菜は、エビのふりかけ、野菜のピクルスなど、さまざまな食感や味をお楽しみください。
♯ 02デザート
カレーの後に食べたくなる、ほっとする甘さ。スリランカの伝統的なデザートをどうぞ。
⚫︎ワタラッパン
スリランカの伝統的なプリン。
カルダモンが香る、日本ではなかなか味わえないプリン。
⚫︎キリパニ
とろりとした濃厚な甘さの椰子の蜜をかけた、さっぱりしたヨーグルト。
⚫︎ココナッツアイスクリーム
ひんやりと、やさしい甘さのアイスに、ココナッツフレークを添えて。
♯ 03ドリンク
自家製のドリンクもぜひお楽しみください。
⚫︎シナモンホットミルクティー
スリランカといえば、紅茶の有名な産地
スリランカでは、チャイより、甘いミルクティーが主流なんだとか。
シナモンが香るミルクティー。デザートと一緒にいいかがですか?
⚫︎スリランカのお酒
ライオンビール、アラックやナリケラなど、スリランカのお酒もお楽しみください。