ABOUT私たちについて
“スリランカのスパイスカレーを食べて、元気になってほしい！“
シナモンガーデンは、2014年に南林間で誕生しました。
遠い国の料理ですが、どこか懐かしい“出汁“のうまみを感じるカレー。
色々な野菜のおかずと混ぜながら食べると、味の変化も楽しんでいただけます。
オーナーシェフのアミラが、スリランカの“母の味“を受け継ぎながら、
日本人の皆さまにも美味しく食べてほしい、と試行錯誤を重ねて開発したカレーや副菜。
オープンした頃は、お客様が本当に少なく、挫けそうになることもありました。
それでも、“美味しいものを食べて元気になってほしい“という思いを胸に、料理を作り続けました。
美味しい料理を心を込めて準備しております！
カレー愛好家さんのSNSの投稿をきっかけに、少しずつ、近隣の方に受け入れていただけるように。
いつしか遠くからも、カレー好きの方が足を運んでくださるようになりました。
“美味しい！元気になる。“
“もっと近くにお店があったら・・・“
というお声をいただけるようになり、2023年に関内店をオープン。
そして、2024年に“シナモンガーデンRICE＆CURRY“という新たな業態で、四ツ谷店をオープンすることになりました。
お店が少しずつ増えても、“スリランカのカレーを食べて、元気になってほしい“という想いは変わりません。
スパイシーで野菜も豊富なお料理を、心を込めて準備して、お待ちしております！